Винодельни по пути на Ниагару

Скажу сразу, иллюзий мы никаких не питали, поездка была спалнирована как легкое развлечение на выходные без каких-либо надежд вкусить лучшие вина мира. За лучшими винами надо ездить в другие места, в Онтарио их нет, есть только Ice Wine, которое действительно уникально для Онтарио, но это на любителя.

BEAMSVIEEL REGION
Первой остановкой для нас была намечена Thirty Bench Winery (www.thirtybench.com). Вроде бы и отзывы про это место были хорошие, но нас увиденное не впечатлило: деревянный сарайчик с маленькой комнаткой для тестинга; $5 за 3 сампла при выборе (аж!) 4 наименования вин, для «personal sampling» выбор был несколько шире, но все равно как-то уж слишком простенько. Не было желания даже задерживаться.

Дальше двинули на Fielding Estate Winery (www.fieldingwines.com) -- разительный контраст с предыдущим местом: новое светлое здание в стиле модерн, можно с бокалом посидеть на терасе с приятным видом. Те же $5 за 3 сампла, которые нам вернули после покупки sparkling riesling. Надо сказать, что цены там недешевые, но именно в этом месте мы пробовали самые лучшие вина из всего нашего тура. Исключительно положительные впечатления!

JORDAN REGION
В этом регионе было запланировано лишь одно место: Vineland Estates Winery (www.vineland.com). Дабы не повторяться скажу, что почти везде одна цена: $5 за 3 сампла (1 oz каждый) с некоторым вариерованием по «personal sampling». Красивое здание, много машин на паркинге, вино ОК. После того, как мы дали одну капельку вина нашей дочке, барменша спросила не поляки ли мы :) На втором этаже у них то, что они называют «Market» -- небольшой прилавок с сырами; далеко не Франция ни по богатству выбора, ни по ценам :)

Cave Spring Cellars cavespring.ca в отличии от большинства других виноделен, расположены прямо в центре маленькой деревеньки, на ее центральной улице, внутри же ничем примечательным особо не запомнились.

Вина в Tawse Winery www.tawsewinery.ca нам показались интереснее многих других других мест, но цены на их продукцию увеличились несколько диспропорционально общему положительному впечатлению от данного заведения.

Megalomaniac Winery www.megalomaniacwine.com внешне несколько отличается от прочих: эдакое здание бункерного вида расположенное на командной возвешенности с прекрасным видом на окрестности. Не смотря на экстравагантный внешний вид, вина ничем особенным не запонились.

Не совсем винодельня, но будучи в этом регионе можно также посетить сырный аутлет (www.uppercanadacheese.com), где вам расскажут о производстве и видах сыров, дадут бесплатно попробовать. Цены в самом аутлете немного кусаются -- да, не Франция.

NIAGARA-ON-THE-LAKE REGION
Peller Estates (www.peller.com) -- Приятное место, хороший выбор, вина ОК. Даже не знаю что и добавить...

Stratus Vineyards (www.stratuswines.com) -- здание в виде модерн, самый дорогой самплинг, который нам встретился, $10 за 4 сампла, но нам не понравилась атмосфера и мы уехали ничего не попробовав.

Reif Estate Winery (www.reifwinery.com) это место нам очень понравилось. Не тeм, что мы прошлись по виноградникам и попробовали разные сорта, а когда мы отвернулись дочка сорвала целую гроздь, и не тем что у них был промоушен и несколько вин давали пробовать бесплатно. Скорее тем, что было интересно пообщаться с барменом (обычно я не любитель таких общений), он интересно рассказывал про вина, в особенности про Ice wine, про то, что для обычного вина надо 1.8кг винограда, а для Ice wine 18кг для пол-бутылки, что виноград собирают только тогда, когда температура 2 ночи подряд достигала -8с, но не ниже -12с. Хоть сами вина были и посредственные, место запомнилось.

Ну, и последней нашей остановкой было Chateau Des Charmes (www.chateaudescharmes.com). Здание построено в стиле франзуских шато; приятная атмосфера, дружелюбный персонал; самые дешевые самплинги: всего $1 за самплинг (Ice wine от $2 до $5). Вина ОК, но место тем не менее приятно запомнилось.